fix(tableaux): garde hscrollReady avant manipulation DOM #82

Évite la boucle infinie : le rootObs se déclenchait sur les insertions
DOM de setup() avant que la garde ne soit posée, relançant setup() en
boucle et faisant monter le CPU.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

src/assets/table_hscroll.js

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   function setup(wrapper) {
     if (wrapper.dataset.hscrollReady === "1") return;
+    wrapper.dataset.hscrollReady = "1";
 
     const dashContainer = wrapper.querySelector(".dash-spreadsheet-container");
     if (!dashContainer) return;
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     // SPA : ce listener est intentionnellement conservé pour toute la durée de vie de la page.
     window.addEventListener("resize", refresh);
 
-    wrapper.dataset.hscrollReady = "1";
     refresh();
   }