fix(figures): calculer center/zoom côté serveur au lieu d'utiliser bounds

La prop `bounds` de dash-leaflet lève une exception JS (TypeError sur
.equals() avec une valeur précédente indéfinie) au tout premier montage
du composant Map — confirmé via la stack trace navigateur, reproductible
même en dernière version (1.1.3). Cette exception laissait le clustering
dans un état incohérent (declustering impossible avant un zoom complet
suivi d'un dézoom).

bounds_to_center_zoom calcule un center/zoom approximatifs (projection
Web Mercator, taille de conteneur supposée) pour cadrer l'organisme et
ses contreparties, en évitant complètement la prop `bounds` bugguée.
Cadrage moins précis qu'un vrai fitBounds() navigateur, mais robuste.

tests/test_figures.py

@@ -1,4 +1,5 @@
 import polars as pl
+import pytest
 
 
 def _make_lff(rows):
@@ -254,7 +255,7 @@ def _org_map_dff():
     )
 
 
-def test_get_org_location_map_bounds_cover_home_and_counterpart():
+def test_get_org_location_map_centers_on_home_and_counterpart():
     import dash_leaflet as dl
 
     from src.figures import get_org_location_map
@@ -262,7 +263,9 @@ def test_get_org_location_map_bounds_cover_home_and_counterpart():
     leaflet_map = get_org_location_map(_org_map_dff(), "acheteur", "test-map")
 
     assert isinstance(leaflet_map, dl.Map)
-    assert leaflet_map.bounds == [[48.11, -1.68], [48.85, 2.35]]
+    # Centre = milieu du point acheteur (2.35, 48.85) et titulaire (-1.68, 48.11).
+    assert leaflet_map.center == pytest.approx([48.48, 0.335])
+    assert leaflet_map.zoom == 6
 
     geojson_layers = [c for c in leaflet_map.children if isinstance(c, dl.GeoJSON)]
     assert {layer.id for layer in geojson_layers} == {
@@ -320,3 +323,29 @@ def test_get_org_location_map_defaults_to_france_view_without_coordinates():
 
     assert leaflet_map.center == [46.6, 2.2]
     assert leaflet_map.zoom == 5
+
+
+def test_bounds_to_center_zoom_single_point_uses_max_zoom():
+    from src.figures import bounds_to_center_zoom
+
+    center, zoom = bounds_to_center_zoom(48.85, 2.35, 48.85, 2.35, max_zoom=12)
+
+    assert center == [48.85, 2.35]
+    assert zoom == 12
+
+
+def test_bounds_to_center_zoom_wider_bounds_give_smaller_zoom():
+    from src.figures import bounds_to_center_zoom
+
+    _, zoom_narrow = bounds_to_center_zoom(48.11, -1.68, 48.85, 2.35)
+    _, zoom_wide = bounds_to_center_zoom(16.23, -61.55, 51.0, 8.0)
+
+    assert zoom_wide < zoom_narrow
+
+
+def test_bounds_to_center_zoom_center_is_bbox_midpoint():
+    from src.figures import bounds_to_center_zoom
+
+    center, _ = bounds_to_center_zoom(40.0, 0.0, 50.0, 4.0)
+
+    assert center == [45.0, 2.0]