Le callback Dash _update_table est un endpoint serveur global
(/_dash-update-component) invocable indépendamment du layout : la garde
is_admin() de layout() ne protégeait que l'affichage. Sans contrôle dans
le callback, un non-admin — voire un anonyme sur le chemin lecture —
pouvait lire/écrire toute la base SQLite utilisateurs.
Ajoute la garde en tête du callback + test de non-régression.
Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>