Implémente la fonction select_retained() pour la rétention multi-paliers:
- Paliers fixes: horaire/12h, 12h/72h, quotidien/21j
- Palier mensuel: 12 mois calendaires
- Fonction pure, pas de dépendances sur d'autres modules backup
Fixes#89
Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>